¸.•’★¸.•’★*•~-.¸-(★ Piselli e pancetta ★)-,.-~*¸.•’★¸.•’★

Ingredienti:

• 300 gr di piselli sgranati
• 1 scalogno
• 150 g di pancetta affumicata a cubetti
• olio extra-vergine di oliva
• sale
• pepe nero
• prezzemolo

Girelle di sfoglia

Ingredienti

• pasta sfoglia
• pancetta arrotolata
• acciughe sotto sale
• capperi sotto sale
• noci, o altra frutta secca sgusciata
• grana grattugiato
• patè di olive nere
• pomodori secchi
• peperoncino piccante

❀ ❀Polpette con verdure❀ ❀

Ingredienti:

due uova, due carote, due zucchine, 300 grammi di fagiolini, un porro, 250 grammi di patate, uno spicchio d’aglio, due cucchiai di prezzemolo tritato, 100 grammi di parmigiano grattugiato, noce moscata, sale e pepe (quanto basta).

❀ ❀ Involtini di melanzane con speck e provola ❀ ❀

Ingredienti:

8 fette di melanzana grigliata, 8 fette di speck, un peperone rosso e uno giallo, del vino bianco, 100 grammi di feta greca, mezza cipolla, del pan grattato, della maggiorana fresca, uno spicchio d’aglio, olio e sale.

✿*✿ Spaghetti al salmone ✿*✿

Ingredienti

• 100 ml di panna fresca
• 320 gr di spaghetti
• 300 gr di salmone fresco
• 1 limone
• 30 g di burro
• 1 mazzetto di erba cipollina
• sale e pepe

✿*✿ Gamberetti fritti in pastella ✿*✿

Ingredienti

• 16 gamberetti
• 100 gr di farina 00
• 100 ml di birra chiara
• 1 cucchiaio di olio evo
• 1 pizzico di sale
• 1 albume

✿.｡.:*Zucchine ripiene *.:｡.✿

Ingredienti :

zucchine

pane grattugiato o mollica

parmigiano grattugiato

uova

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Salmone in crosta¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• • Darna di salmone fresco gr 400
• • Mandorle a lamelle gr 120
• • Patate a pasta gialla gr 400
• • cipolla gr 30

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Involtini con fontina e prosciutto¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI : (PER 4 PERSONE)

• • 8 fettine sottili di fesa di vitello, in tutto 350 g circa
• • 8 fettine sottili di Jambon de Bosses
• • 150 g di Fontina, a fettine sottili
• • 2 cucchiai di farina

‎.•♥✽♥•✽.Pollo al forno con Funghi e Patate.'✽.•♥✽♥•.¸

Ingredienti :

4 cosce di pollo

4 patate

5-6 funghi champignon  

Insaporitore per arrosti Ariosto

uno spicchio d'aglio

^.★ ★ *Schiacciatine di patate^.★ ★ *

Ingredienti

500 g di patate
70 g di emmental
40 g di burro
40 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo

^.★ ★ *Cannelloni con ricotta e spinaci^.★ ★ *

Ingredienti per 4 persone:

• 8 cannelloni all’uovo,
• 300 g di ricotta,
• 300 g di spinaci lessati tritati,
• 50 g di prosciutto cotto a dadini,
• formaggio parmigiano grattugiato,
• 300 g di besciamella,
• prezzemolo,

^.★ ★ *Uova occhio di bue con Pane e Pancetta^.★ ★ *

Ingredienti

4 uova fresche
4 fette di pane in cassetta
40 g di pancetta affumicata
sale, pepe
olio extravergine d’oliva

ღஐღ.Spezzatino con patate piselli e funghi.ღஐღ.

Ingredienti:

• 400 gr di spezzatino di manzo
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 5 patate
• 1 scatola di piselli
• 150 gr di funghi porcini (perfetti anche surgelati)
• concentrato di pomodoro

ஐ°:ஐ°:ஐ°..Salmone al Cartoccio..:ஐ°::ஐ°:ஐ°

INGREDIENTI X 2 PERSONE

• 2 fette di salmone 300 g
• limone non trattato 1
• zenzero 1 cucchiaino
• 2 cucchiai di salsa di soia

(✿ ♥‿♥)...Suppli'...(✿ ♥‿♥)

Ingredienti: (per 15/20 suppli')

300gr di riso, 15ogr di carne macinata, 250gr passata di pomodoro, una mozzarella, mezzo bicchiere di vino bianco, carota, sedano, cipolla, acqua, dado per brodo, sale, olio e.v., olio per friggere, un po’ di farina, un’uovo e del pangrattato.

✿.｡.:*Seppie gratinate *.:｡.✿

Ingredienti:
Seppioline di taglia medio-piccola (calcolarne almeno un paio a testa secondo la grandezza)
mollica di pane sbriciolata
prezzemolo
poco sale
pepe
olio evo qb

»-(¯'v'¯)-»Gamberoni e Verdure»-(¯'v'¯)-»

Ingredienti per 4 persone:
30 gamberoni
1 cespuglio di lattuga
350 gr di zucca
1 finocchio
brandy
sale e pepe

❤♪♫•*¨*•.¸¸❤Rollata di Patate con Mascarpone❤¸¸.•*¨*•♫♪❤

Ingredienti
Dosi per: 4 persone

1. 400g di patate a pasta gialla
2. 100g di farina
3. 2 uova
4. 100g di broccoletti
5. 150g di Mascarpone Santa Lucia
6. 2 salsicce di maiale non stagionate
7. un bicchiere di Prosecco
8. 2 spicchi d'aglio
9. 100ml di panna liquida

☆:*´¨`*:.Giamberoni in pastella.:*´¨`*:.☆

Ingredienti:

1 kg di gamberoni;
2 uova;
1/2 bicchiere di vino bianco;
1 pizzico di zafferano;
50 gr di parmigiano grattugiato;
prezzemolo;