Frutti di mare al pomodoro

Ingredienti: ( per 4 persone)

250 g di cozze

250 g di tartufi di mare

200 g di canestrelli

200 g di cannolicchi

150 g di polpa di pomodoro

1 spicchio d’aglio

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine

Crostini ai calamaretti

Ingredienti : (per 4 persone)

300 g di calamaretti piccoli

4 fette di pane casereccio

2 cucchiai di olio d'oliva extravergine

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

sale

Pollo al curry

INGREDIENTI: (per 8 involtini)

• 8 fette di petto di pollo
• 8 fette di mortadella
• 1 scalogno grande
• 100 gr. latte
• salvia
• curry

Riso con fagioli e salsiccia

INGREDIENTI: (per 4 persone)

riso semifino 300 gr.

cipolla 1

pasta di salsiccia 200 gr.

vino rosso 100 ml

brodo vegetale 1 litro

borlotti in scatola 250 gr.

olio di oliva 20 ml

burro 20 gr.

Treccine

Ingredienti:

320 g di farina
140 g di ricotta sgocciolata
40 g di burro morbido
100 g di zucchero a velo
2 uova
3 g di lievito