ღஐღ.Sformato Tonno e Zucchine.ღஐღ.

Ingredienti:

4 cipollotti
4 zucchine
100 gr tonno sott'olio
6 uova
aceto balsamico
olio extra vergine di oliva
sale e pepe

ღஐღ.Torta Paradiso Mandorlata.ღஐღ.

INGREDIENTI

• 3 uova
• 100 gr. fecola di patate
• 100 gr. maizena
• 3 cucchiai farina di mandorle
• una bustina di lievito per dolci
• 100 gr. burro

ღஐღ.Patate Duchesse.ღஐღ.

Ingredienti:

1 Kg di patate, 50 gr di burro, 2 uova, 125 gr di panna, sale e pepe.

ღஐღ.Spezzatino con patate piselli e funghi.ღஐღ.

Ingredienti:

• 400 gr di spezzatino di manzo
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 5 patate
• 1 scatola di piselli
• 150 gr di funghi porcini (perfetti anche surgelati)
• concentrato di pomodoro

ღஐღ.Migliaccio.ღஐღ.

Ingredienti:

250 gr di semolino, 250 gr di ricotta, 750 ml di latte, 30 gr di burro, 3 uova, 180 gr di zucchero, scorza di un limone, 70 gr di cedro candito, 1 bicchierino di limoncello, aroma vaniglia, 1 pizzico di sale.