✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Pizza con le Patate✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Ingredienti:

• 400 g di farina tipo 0
• 12 g di lievito di birra fresco
• mezzo cucchiaio raso di sale
• un cucchiaio di olio di oliva
• acqua tiepida q.b.

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Calzone Pomodoro e Mozzarella✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

Ingredienti:

• Per l'impasto:
• 500 g di farina tipo 00
• 25 g di lievito di birra fresco
• acqua tiepida q.b.
• sale q.b.

✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫Ciambella Rustica✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫

INGREDIENTI per 6 persone:

Per l’impasto:

350 g di farina 00

150 g di farina manitoba

25 g di lievito di birra fresco

˙·٠•●♥..Brioche Rustica..♥●•٠·˙

Ingredienti:

500g.farina (ho usato la manitoba Molino Chiavazza)
300g.patate cotte
1 uovo
100g.olio di semi di arachidi

˙·٠•●♥..Rustici..♥●•٠·˙

Ingredienti: (per 4 persone)

• n.2 confezioni di pasta brisè già pronta
• wurstel
• formaggio
• conserva
• sale

ღஐღ...Nutellini..ღஐღ.

Ingredienti:

2 pacchetti di wafer al cacao.

150 gr di nutella,

delle noccioline tostate

ღஐღ...Cubana al Caffe' con Nutella..ღஐღ.

Ingredienti:

5uova
150 gr farina
150 gr zucchero
50 gr cacao in polvere

ღஐღ...Castagnole alla nutella ..ღஐღ.

Ingredienti:

200 gr di farina,300 ml di acqua,150 gr di  burro,80 gr di zucchero,una busta e mezzo di vanillina,nutella qb,olio per frittura,zucchero a velo qb,5 uova e un pizzico di sale e panna per dolci da montare.

❥❥❥ —.｡.:*Fagottini di Pere*.:｡.❥❥❥ —

INGREDIENTI X 2 PERSONE

• confezione di pasta brisè congelata 1
• pere medie 2
• burro 30 g

❥❥❥ —.｡.:*Torta di Mele allo Yogurt*.:｡.❥❥❥ —

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

• mele renette 1kg
• farina 00 150g

❥❥❥ —.｡.:*Dolcini al Riso soffiato*.:｡.❥❥❥ —

Sono dei cioccolatini veramente gustosi, oltre che più leggeri ,si posso fare anche con il cioccolato bianco, sono veramente sfiziosi.

Ingredienti 
300 g cioccolato al latte
100 g riso soffiato
Pirottini di carta oleata

❥❥❥ —.｡.:*Meringhe al Cocco con Cioccolato*.:｡.❥❥❥ —

Ingredienti:

130 gr di albumi

160 gr di zucchero

60 gr di farina di cocco

per la crema al cioccolato

250 gr di panna

❥❥❥ —.｡.:*Cioccolatini al cocco*.:｡.❥❥❥ —

Ingredienti:

250 gr di farina di cocco

120 gr di panna

80 gr di zucchero a velo

❥❥❥ —.｡.:*Cioccolata calda bianca*.:｡.❥❥❥ —

Ingredienti:

350 gr di cioccolato bianco

5 dl di latte

25 gr di fecola

❥❥❥ —.｡.:*Cuoricini *.:｡.❥❥❥ —

Ingredienti

200 Grammi di Farina

100 Grammi di Burro

100 Grammi di Zucchero

1 tuorli d'uovo

40 Grammi di cacao amaro

3 Cucchiai di latte

❥❥❥ —.｡.:*Palline al Cocco *.:｡.❥❥❥ —

Ingredienti per 6 persone

200 gr. di ricotta
100 gr. di cocco in scaglie

❥❥❥ —.｡.:*Torta Cuore *.:｡.❥❥❥ —

INGREDIENTI PER LA BASE: Burro 200 gr Cioccolato fondente, 100 gr Farina 200 gr Lievito chimico in polvere 8 gr Sale 1 gr

✿.｡.:*Red Velvet Cake *.:｡.✿

INGREDIENTI PER LE 3 BASI: Farina 00, 440 gr Burro 170 gr (temperatura ambiente) Uova 3 (temperatura ambiente) Zucchero 450 gr

ஐ°:ஐ°:ஐ°Crocchette di Patate e Prosciutto cotto al forno:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

INGREDIENTI:

• 400 gr di patate
• 2 fette di prosciutto cotto tagliate spesse
• 1 o 2 uova
• 50 gr di burro
• noce moscata(facoltativo)
• pangrattato
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• sale
• olio evo

ஐ°:ஐ°:ஐ°Ravioli dolci con Ricotta e Cioccolato:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

Ingredienti:

PER 20 RAVIOLI Farina 500 gr Zucchero 100 gr Burro 100 gr Uova 1 tuorlo Vanillina 1 bustina Sale un pizzico Latte 200 ml

ஐ°:ஐ°:ஐ°Biscotti di Carnevale:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

INGREDIENTI PER 30 BISCOTTI

Bicarbonato 5 gr 

Burro a temp ambiente 230 gr

Farina 00 360 gr

ஐ°:ஐ°:ஐ°Crostata di mele:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

Ingredienti

3 Uova

300 Grammi di Farina

100 Grammi di latte

100 Grammi di olio di semi

ஐ°:ஐ°:ஐ°Torta di Mele al Limoncello:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

Ingredienti

200 Grammi di Farina

150 Grammi di Zucchero

3  Uova

80 Grammi di Burro

1 Bustina di Lievito

ஐ°:ஐ°:ஐ°Paste di Mandorle:ஐ°:ஐ°:ஐ°:

Ingredienti per 20/25 pasticcini:
200 gr di mandorle pelate
200 gr di zucchero
50 gr di albumi
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
50 gr di ciliegie candite
mandorle sgusciate

✿.｡.:*Torta Cuore *.:｡.✿

Ingredienti:

Per l'impasto:

125 g burro o margarina .
125 g zucchero
fialetta di Aroma Vaniglia Paneangeli
1 cucchiaino raso di cannella in polvere
1 pizzico di sale

✿.｡.:*Zabaione *.:｡.✿

Ingredienti:

4 tuorli d’uovo

80 gr di zucchero

8 mezzi gusci di uova di vino liquoroso

✿.｡.:*Crostata con Broccoli e Salsiccia *.:｡.✿

Ingredienti:

• un rotolo di pasta brisée
• 400 g di salsiccia di suino fresca
• 400 g di cime di rapa (broccoli friarielli) già lessati
• un uovo medio
• 100 ml di panna da cucina

✽¸.•♥Pignolata ♥•.¸✽

Ingredienti: 2 uova, 50 gr di zucchero, 200 gr di farina, la scorza di 1/2 limone, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci, 200 gr di miele, 500 ml di olio di arachidi, codette di zucchero colorate, pirottini di carta.

✽¸.•♥Cuoricini di San Valentino ♥•.¸✽

Ingredienti per la frolla all’olio

500 g. di farina

50 g. di zucchero

1 pizzico di sale

✽¸.•♥Cupcakes romantici ♥•.¸✽

Ingredienti

• burro: 80 gr
• farina: 200 gr
• lievito: 2 cucchiaini
• cioccolato bianco: 100 gr
• uova: 2

✽¸.•♥Muffin degli Innamorati ♥•.¸✽

Ingredienti

• Zucchero: 125 g
• Farina: 210 g
• Uova: 1
• Cacao: 40 g
• Lievito: 2 cucchiaini

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Krapfen alla crema¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

Ingredienti:

5 tuorli

1 bustina di vanillina

la scorza di mezzo limone

sale q.b.

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Polpettine¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• • 600 g di polpa di manzo macinata
• • 500 g di patatine novelle
• • 1 uovo
• • 1 panino
• • 1/2 bicchiere di latte

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Salmone in crosta¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• • Darna di salmone fresco gr 400
• • Mandorle a lamelle gr 120
• • Patate a pasta gialla gr 400
• • cipolla gr 30

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Crostata con Mandorle e Lamponi¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

• • 500 g pasta frolla
• • 125 g burro
• • 125 g zucchero
• • 2 uova

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Involtini con fontina e prosciutto¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

INGREDIENTI : (PER 4 PERSONE)

• • 8 fettine sottili di fesa di vitello, in tutto 350 g circa
• • 8 fettine sottili di Jambon de Bosses
• • 150 g di Fontina, a fettine sottili
• • 2 cucchiai di farina

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Crostata con farina di Castagne¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

Ingredienti: PER 8 PERSONE

• • farina di castagne 150 gr
• • farina 00 150 gr.
• • burro 100 gr.
• • 2 uova intere

❤❤❤♪♫•*¨*•.¸¸Cuore di Cioccolato¸¸.•*¨*•♫♪❤❤❤

Ingredienti: 200 gr di burro, 200 gr di zucchero, 3 uova, 300 gr di farina, 75 gr di cacao in polvere, 150 gr di cioccolato fondente, 100-120 ml di latte, 1 bustina di lievito, 200 gr di cioccolato fondente e 30 gr di burro per la glassa.

(¸. •..Focaccia ai Peperoni..* '¨)

Ingredienti per impasto focaccia per
8 persone:

gr. 500 farina 00
gr. 125 acqua
1 lievito di birra
gr. 10 sale

‎.•♥✽♥•✽.Pollo al forno con Funghi e Patate.'✽.•♥✽♥•.¸

Ingredienti :

4 cosce di pollo

4 patate

5-6 funghi champignon  

Insaporitore per arrosti Ariosto

uno spicchio d'aglio

‎.•♥✽♥•✽..Frittelle di Riso'✽.•♥✽♥•.¸

INGREDIENTI:

2,5 dl di latte
100 g di riso per minestre
50 g di farina 00
50 g di mandorle macinate
2 cucchiai di zucchero semolato
1 uovo