Ingredienti :
4 cosce di pollo
4 patate
5-6 funghi champignon
Insaporitore per arrosti Ariosto
burro qb
olio extra vergine d'oliva qb
vino bianco qb
Preparazione:
Lavare, pelare, tagliare a pezzi di piccola/media dimensione le patate e pulire e affettare i funghi champignon. Eliminare le possibili piumette dalle cosce di pollo e lavare il tutto sotto l'acqua. Asciugare le patate e mescolarle in una bacinella con qualche cucchiaio di aromi dell'Insaporitore Ariosto e aromi vari amalgamando bene fino ad aver insaporito tutte le patate. Dopo aver pulito il pollo strofinarlo per bene,in ogni piccola parte,con metà aglio e poi con un pezzo di burro. Dopodiché procedere come è stato fatto con le patate: insaporire le cosce in una bacinella con gli aromi Ariosto
(ariosto)
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