INGREDIENTI X 2 PERSONE
- confezione di pasta brisè congelata 1
- pere medie 2
- burro 30 g
- cucchiai di zucchero 2 cucchiai
- tuorlo 1
- latte 2 cucchiai
PREPARAZIONE
Accendi il forno a 180°. Pela le pere e leva il torsolo con l'apposito attrezzo, se non lo hai lasciale intere o tagliale a metà Metti un ricciolo di burro all'interno e passale nello zucchero; cuocile in forno per 10'. Poi lascia raffreddare. Stendi la pasta brisè e taglia due grossi quadrati, adagia le pere raccogli i lembi di ogni quadrato sulla punta schiacciando bene. Avrai ottenuto due fagottini, ora prendi il tuorlo, mischialo con il latte e spennellalo sulla pasta in modo che diventi più dorata. Metti in forno per 20'. Servili tiepidi o freddi.
(activia)
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