☆:*´¨`*:.Biscotti al cocco.:*´¨`*:.☆

Ingredienti:

250 gr di farina di cocco, 150 gr di miele di acacia, 140 gr
di zucchero di canna, 80 gr di farina doppio zero,

120 gr di
mandorle, 130 gr di burro, una bustina di vanillina, 1 uovo
più uno per spennellare, sale.

Preparazione:

Versare nell'impastatrice le due farine. Aggiungere il burro
morbido, lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, le
mandorle tritate grossolanamente, un uovo ed il miele. Con
due cucchiai ricavare delle palline che disporrete su di uan
teglia con carta forno, spennellare con l'uovo. Cuocete i
biscotti con forno caldo a 170° per 20 min.