Ingredienti :
Mezzo kg di lenticchie sedano, carota, cipolla, un mazzo di
finocchietti selvatici, 5 cotenne di maiale, un cucchiaio di
salsa di pomodoro,
olio, sale.finocchietti selvatici, 5 cotenne di maiale, un cucchiaio di
salsa di pomodoro,
Preparazione:
Mettere in una casseruola olio,
sedano, carota e cipolla sbucciati e lavati, fate soffriggere
per 2 min., unite le lenticchie e il finocchietto lavati e le
cotenne, ricoprite di acqua e aggiungete la salsa di
pomodoro. Fate cuocere per 2 ore.
sedano, carota e cipolla sbucciati e lavati, fate soffriggere
per 2 min., unite le lenticchie e il finocchietto lavati e le
cotenne, ricoprite di acqua e aggiungete la salsa di
pomodoro. Fate cuocere per 2 ore.
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