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lunedì 10 dicembre 2012

Gipfeli alla viennese



Sono deliziosi!!!

INGREDIENTI:
250 gr di farina
200 gr di burro freddo a pezzetti
100 gr di mandorle macinate

75 gr di zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Impastare il tutto velocemente con le mani. Formare una palla e metterla in frigo per 1 h.
Formare dei cornetti lunghi ca. 2 cm, metterli nella teglia (non dimenticare la carta da forno!) e lasciarli per 15 min in fresco. cuocerli per ca. 10 min a 200°C nel 2. incastro.
Una volta raffreddati cospargerci sopra zucchero a velo a piacere.

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