ஐ°:ஐ°:ஐ°..Salmone al Cartoccio..:ஐ°::ஐ°:ஐ°

INGREDIENTI X 2 PERSONE

• 2 fette di salmone 300 g
• limone non trattato 1
• zenzero 1 cucchiaino
• 2 cucchiai di salsa di soia
• ciuffo di prezzemolo 1
• spicchio di aglio 1
• olio extra vergine di oliva 2 cucchiaini

PREPARAZIONE

Accendi il forno e prendi una teglia. In una ciotola spremi il limone, unisci la salsa di soia, lo zenzero e l'olio e sbatti bene. Taglia due pezzi di carta argentata e stendili sulla teglia, versa un cucchiaio di salsa e adagia in ciascun cartoccio una fetta di salmone. Copri con altra salsa, e appoggia metà spicchio di aglio e un ciuffo di prezzemolo su ciascuna fetta. Chiudi ermeticamente e lascia in forno per 10' a 180°. Servi il cartoccio direttamente nei piatti.

(activia)