Ingredienti della mousse di nutella e amaretti (dosi per 6 persone):
Preparazione:
Sbriciolate gli amaretti. Meglio non utilizzare un frullatore ma romperli con le mani. I bambini saranno di ottimo aiuto.
Uniteli gli amaretti alla nutella precedentemente sciolta a bagnomaria.
Montate gli albumi a neve. Poi mescolate con una frusta o con il frullino.
Versate in 6 coppe e lasciate in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Servite le mousse ricoperta di panna montata, accompagnando a biscotti wafer o amaretti. (buttalapasta)
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